Seta

Seta
I
(Del lat. saeta.)
sustantivo femenino ZOOLOGÍA Seda, pelo fuerte característico de algunos animales.
SINÓNIMO cerda
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II
(De origen incierto.)
sustantivo femenino
1 MICOLOGÍA Cualquier especie de hongo con sombrerillo o casquete, sostenido por un pie.
2 MICOLOGÍA Denominación que se da a los hongos comestibles.

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seta1 (ant.) f. Secta.
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seta2 (del lat. «seta») f. *Cerda de algunos animales, como el jabalí. Seda.
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seta3 f. Nombre aplicado en lenguaje corriente a cualquier especie de *hongo de forma de casquete, especialmente cuando éste es abierto o ensanchado. ≃ Jeta. ⊚ Nombre dado a los hongos comestibles. ⇒ Callampa, champiñón, changle, gurumelo, *níscalo, oronja. ➢ *Hongo. ⊚ Se emplea para describir la *forma semejante a un hongo o a una sombrilla.

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seta1. (Del lat. seta). f. seda (ǁ cerda).
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seta2. (De or. inc.). f. Cualquier especie de hongo, comestible o no, con forma de sombrilla, sostenida por un pedicelo. || 2. moco (ǁ porción derretida de las velas).

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Las setas son un conjunto de hongos pluricelulares que incluye muchas especies, unas comestibles y otras venenosas, que suelen crecer en la humedad que proporciona la sombra de los árboles, pero también en cualquier ambiente húmedo y con poca luz. Aunque no se cultiva en huertas, en nutrición las setas comestibles pueden incluirse en el grupo de las hortalizas. Son ejemplos de setas comestibles el champiñón, el gurumelo, el níscalo, el gallipierno o la oronja.

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femenino BOTÁNICA Hongo cuyo aparato esporífero consta de un pie alargado y cilíndrico y de un pileo o sombrerillo circular en forma de casquete.
seta de cardo Hongo basidiomicete del orden agaricales (Pleurotus eryngii), con el sombrero gris rojizo y las láminas blancas.
seta de carrerilla o de San Jorge Hongo basidiomicete del orden agaricales (Tricholoma gambosa), con el sombrero al principio blanquecino y después castaño.
seta de chopo Hongo basidiomicete del orden agaricales (Agrocybe cylindracea), con el sombrero pardo.
seta de cura Hongo basidiomicete de la familia rusuláceas (Rusula virescens), con el sombrero de color verdoso y el pie blanco.
seta engañosa Hongo basidiomicete del orden qagaricales (Rhodophyllus sinuatus), con el sombrero plano y viscoso, de color grisáceo y las láminas rosadas cuando es adulto.
► Ensanchamiento que la sección de un riel presenta en su parte superior.

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Estructura carnosa esporífera de ciertos hongos, característica de la clase Basidiomycetes.

Surge del micelio que puede vivir centenares de años o unos pocos meses, según su provisión de alimento. Algunas especies dan filamentos celulares (hifas) que crecen en todas direcciones y forman una estera circular con un "anillo circundante de cuerpos fructíferos. Popularmente, el término "seta se refiere tanto a los esporíferos comestibles, como a los no comestibles o venenosos. Las setas se clasifican por la forma del sombrero. Los esporíferos en forma de paraguas, con laminillas esparcidoras de esporas en la cara inferior, se encuentran principalmente en la familia Agaricaceae (ver agárico). Las setas que llevan esporas en una capa fácilmente desprendible, en la cara inferior del sombrero, pertenecen a la familia Boletaceae. Juntos, los agáricos y los boletos, incluyen la mayor parte de las formas conocidas como setas. El muy apreciado rebozuelo comestible es un boleto. Las colmenillas (clase Ascomycetes) son popularmente setas genuinas, por su forma y estructura carnosa. Como algunas setas venenosas se parecen mucho a las comestibles, hay que identificar con precisión estas últimas. La intoxicación por setas puede causar náusea, diarrea, vómito, calambres, alucinaciones, coma y a veces la muerte.

Una seta consta fundamentalmente de un pedículo (estípite) y un sombrero ...
© 2002 Merriam-Webster Inc.

Enciclopedia Universal. 2012.

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